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gebraucht
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Artikelbeschreibung
REISE
Rhone-Tal: Südlich von Lyon, im Westen der Provence, kommen Genießer seit jeher auf ihre Kosten. Das Angebot ist noch reicher geworden. * Hongkong: Garküchen haben bei Besuchern aus dem Westen einen zweifelhaften Ruf. Zu Unrecht! * Liverpool: Aufbruch am Mersey. Die Kulturhauptstadt 2008 ist nicht nur wegen der Beatles-Nostalgie eine Reise wert.
KÜCHE
Köchin des Monats: Tanja Grandits kocht im Schweizer Thurgau mitten auf dem Land eine würzige, heitere Weltküche. Wir präsentieren drei überraschende Gerichte. * Lammrezepte: sechs feine Frühlingsgerichte samt Warenkunde. * Koch Wettbewerb: Wir suchen den besten Fischkoch unter Deutschlands Nachwuchsköchen und warten auf spannende Rezepte.
GETRÄNKE
Weindynastie: Seit dem 17. Jahrhundert baut die Familie Torres Reben an. Seniorchef Miguel machte das Unternehmen zum Leitbild vieler iberischer Winzer. * Weinprobe: Kommt der beste Chenin blanc aus Frankreich oder aus Südafrika? * Wein aktuell: Geiz hat Folgen - immer mehr Spitzengewächse gehen an Deutschland vorbei, dafür kommen maßgeschneiderte Billigweine.
LEBENSART
Kallreuter in der "Grünmühle": Der Schriftsteller Kai Metzger erzählt die Geschichte eines Meisterkochs, der mit bodenständigen Klassikern sein Comeback feiern will. * Latte-Art: Warum Baristi Cappuccino kunstvoll in Szene setzen. * Melitta: Die Filtertüte wird 100 Jahre alt.
Rhone-Tal: Südlich von Lyon, im Westen der Provence, kommen Genießer seit jeher auf ihre Kosten. Das Angebot ist noch reicher geworden. * Hongkong: Garküchen haben bei Besuchern aus dem Westen einen zweifelhaften Ruf. Zu Unrecht! * Liverpool: Aufbruch am Mersey. Die Kulturhauptstadt 2008 ist nicht nur wegen der Beatles-Nostalgie eine Reise wert.
KÜCHE
Köchin des Monats: Tanja Grandits kocht im Schweizer Thurgau mitten auf dem Land eine würzige, heitere Weltküche. Wir präsentieren drei überraschende Gerichte. * Lammrezepte: sechs feine Frühlingsgerichte samt Warenkunde. * Koch Wettbewerb: Wir suchen den besten Fischkoch unter Deutschlands Nachwuchsköchen und warten auf spannende Rezepte.
GETRÄNKE
Weindynastie: Seit dem 17. Jahrhundert baut die Familie Torres Reben an. Seniorchef Miguel machte das Unternehmen zum Leitbild vieler iberischer Winzer. * Weinprobe: Kommt der beste Chenin blanc aus Frankreich oder aus Südafrika? * Wein aktuell: Geiz hat Folgen - immer mehr Spitzengewächse gehen an Deutschland vorbei, dafür kommen maßgeschneiderte Billigweine.
LEBENSART
Kallreuter in der "Grünmühle": Der Schriftsteller Kai Metzger erzählt die Geschichte eines Meisterkochs, der mit bodenständigen Klassikern sein Comeback feiern will. * Latte-Art: Warum Baristi Cappuccino kunstvoll in Szene setzen. * Melitta: Die Filtertüte wird 100 Jahre alt.
Schlagworte
Feinschmecker, Kochen, Gourmet
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