DIE TAUSCHBÖRSE

Dictionary of Gastronomy

Autor:
Verlag:
Pfanneberg
Jahr:
2006
Seitenzahl:
208
ISBN:
9783805705431
Medium:
Taschenbuch
Sprache:
Englisch
Anbieter:
(344)

Artikel angeboten seit:
16.12.2023
Tickets:
2
Zustandsbeschreibung
neu (Belegexemplar)
Artikelbeschreibung
Alphabetische Sortierung nach Begriffen innerhalb der Fachbereiche. Diese Wörterbücher umfassen wichtige Begriffserklärungen, Arbeitstechniken und vergleichende Übersichten.Werkzeuge und Geräte werden ausführlich beschrieben, Arbeitsabläufe und Herstellungsweisen werden definiert und Regeln zur Rechtschreibung auf Speisekarten werden dargestellt.
Schlagworte
k.A.

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