Gesundheit selbst gezogen, Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten

deutliche Gebrauchsspuren
Umschlag gilbig, Leseknicke am Buchrücken, Vordercover etw. rund / angestossen / knickspurig, Seiten etw. nachgedunkelt, wenige Unterstreichungen im Text

Gesundes »natürliches« Gemüse und Obst werden wieder geschätzt. Im ersten Teil dieses neuen BLV Gartenberaters erfährt man alles Wissenswerte über Ernährungslehre -Qualitätsbegriff, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Lagerung, Haltbarmachung - Düngung und Pflanzenschutz. Im zweiten Teil werden alle gängigen Arten und empfehlenswerten Sorten von Obst, Gemüse und Würzkräutern beschrieben, dazu gibt es Informationen über Anbau, Pflege, Ernte und Verwendung. Tabellen mit Angaben über Inhaltsstoffe wie Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Mineralstoffe und Vitamine sowie über den Kaloriengehalt ergänzen diesen Leitfaden.

Garten, Hobby, Freizeit, Natur