Glockenchilis

o. A.
Ernte 2024

Es handelt sich um Samen von Pflanzen aus meinem eigenen Garten, welche ausschließlich mit natürlichem Dünger behandelt wurden. Die Samen sollten am besten noch im Laufe des Februars gesät werden und am besten unter Glas, da sie sehr viel Wärme brauchen.
Bei der Glockenchili (Capsicum baccatum) sind die Früchte sehr interessant geformt. Die bis zu 4 cm großen Chilischoten sehen wie hellrote Glocken aus. Der Schärfegrad der Glockenchilis liegt zwischen 4 und 5, was sie mild bis mittelscharf macht.


Ich baue sie regelmäßig an und hatte immer eine gute Ernte.
Ich trockne die Chilis nach der Ernte und vermahle sie danach zu einem herrlich würzigem Chilipulver.

k.A.