Lachs

gebraucht, Einband etwas angeschmutzt
aber sonst alles ok

Feine Küche ist genau das Richtige für anspruchsvolle Genießer.Für alle, die klassische Rezepturen wieder neu entdecken wollen, dabei aber offen bleiben für innovative Ideen der anspruchsvollen Kochkunst, ist dieses Buch erarbeitet.
Lachs, ob frisch oder geräuchert, ist eine Delikatesse, die sich in der Gunst der Feinschmecker einen Spitzenplatz erobert hab. In Terrinen, mit köstlichen Saucen, gegrillt oder pochiert.
Alles exakt beschrieben und mit zahlreichen Tipps erläutert.

Leckere Rezepte, frisch oder geräucherter Lachs