Das Tauschticket-Forum

Ich darf/kann die nächsten Wochen nur flüssige oder breiige Nahrung zu mir nehmen. Ich darf nichts kauen. Möchte aber mit meinen 2 Männern gemeinsam essen und keine Extrawurst kochen, da ich dafür nicht fit genug bin. Gestern hab ich Möhren-Kartoffelsuppe mit Würstchen gemacht und meinen Teil dann püriert. Heute gibt es Kartoffelpüree mit Blubb-Spinat und weichem Rührei (das kann ich im Mund mit der Zunge zerdrücken), meine Männer bekommen Spiegelei.

So, und das waren so meine Einfälle :-)) Ich bräuchte Ideen für Essen, welches ich gut pürieren kann für mich und welches dann noch ganz nett schmeckt. Oder richtig weiche Essen, die meine Männer dann auch essen mögen.
Mittags ernähre ich mich von Alete-Gläschen (4. und 8. Monat) oder Apfelmus oder flüssigen Shakes aus der Apotheke.

Nach einer großen Zahn-OP hab ich ein ähnliches Problem gehabt.

Was immer geht, sind Suppen. Auch Erbsensuppe, Linsensuppe usw. kann man pürieren. Dann die süßen Sachen wie Puddings, Milchreis, Michsuppen, Grießbreie. Man kann sogar Muffins ganz klein quetschen und unter Vanillepudding dötschen, das schmeckt echt ganz gut und hilft gegen den Mordsgieper auf Süßes, der irgendwann auftaucht.

Ansonsten mußt Du einfach ausprobieren, was alles im Mixer zu zerkleinern ist. Man schaue einfach mal auf die Alete-Gläschen, da werden ja auch Spaghetti mit Tomatensoße zerkleinert oder Truthahnfilets in Kartoffel-Gemüse-Pampe. Sieht zwar nicht so appetitlich aus, wenn man alles zu Brei verarbeiten muß. Aber letzten Endes wird es spätestens im Magen doch zu so einer Matsche, dann kann man das doch gleich auch so essen.

Ich kann gut nachvollziehen, wenn das jetzt erst mal richtig, richtig doof für Dich ist.

gute Besserung

mir fallen spontan ein

Grießbrei
Milchreis

Ich wünsche dir auch gute Besserung.

Du kannst jegliches Gemüse mit Kartoffeln zerkleinern. Geflügel zum Beispiel kannst du auch im rohen Zustand zerkeinern und dann sie Gehacktes verarbeiten.
Ich würde allerdings auch viel Gläschen oder Griesbrei essen.

Hmm also mir fällt da als erstes ein: Eintopf in jeglicher Art und Weise. Das Gemüse kann man dann für dich prima pürieren und deinen Männern kannst du ein Würstchen dazu tun wenn sie das möchten.
Blumenkohl oder Brokolie in weißer Soße kann man auch prima pürieren. Kartoffeln kannst du ja für deine Männer ganz lassen und für dich zerdrücken oder direkt mit dem Blumenkohl pürieren.. Oder mit etwas Damit es nicht immer nur Püree ist..

Spagetti bzw Nudeln in jeglicher Form mit verschiedenen Soßen? evtl. könntest du für dich ja die Nudeln länger kochen lassen , so das sie schon weicher sind, und dann mit der Soße ab in den Mixer?

Was ist mit Fisch? Fischfilets ohne Panade sind doch schön weich, das kann man doch auch mit der Zunge zerdrücken oder?

Evtl. auch mal süßes Mittagessen in Form von weichen Pfannkuchen mit Beeren oder Pudding , warm oder kalt... z.b. Vanillepudding mit Erdbeerpüree

Griesbrei und Milchreis geht (für das gemeinsamme Essen) nicht wirklich. Meine Männer gäben sich damit nicht zufrieden :-)

Suppen kann ich auch nicht so oft anbringen, mögen sie nicht sehr (aber Erbsen- und Linsensuppe ist eine Idee)

Ditschen geht gar nicht, ich kann den Mund nicht ganz öffnen bzw. darf nicht an die oberen Zähne kommen. Das heißt ich muss wirklich schlürfen oder mit einem kleinen Löffel in den Mund, den umdrehen, alles runterkleksen lassen und schlucken. Kauen geht nicht, nur hinten im Mund zerquetschen. Deshalb ist weich bis sehr weich am besten :-(

Dann rühre doch hinterher für dich einfach noch Brühe unter. Je nachdem wie weich es werden soll.

Mir fehlt das kauen. Ich hab gestern die Möhren geschnippselt und steck mir normalerweise gerne die ein oder andere Scheibe in den Mund. Musste mich sehr zusammenreißen das nicht zu tun. Lecker gebratenes Stück Fleisch, Chips (gehen nicht da sie zu sehr an den Zähnen festhängen und ich nur ganz schlecht Zähne reinigen kann) usw. fehlen mir sehr. Geht ca. noch 5 Wochen so (laut Zahnarzt), hoffe aber das es vorher schon wieder ein bißchen besser wird.

wenn die jungs mal was festeres haben wollen und dir für dich keine dazu passende Variante einfällt wären Milchshakes mit Obst selbstgemacht evtl. mal eine Idee?

Was ist mit den ganzen Gemüsesmothies die derzeit so angepriesen werden. Lässt sich sicher auch gut aus den Gemüsebeilagen machen. Und Hähnchenbrust lässt sich bestimmt auch pürieren..
Evtl. immer etwas Brühe parat haben um das Mitatgessend amit zu verdünnen im Mixer..
gedünstete Hühncehnbrust mit brühe in den Mixer und gemüse dazu oder seperat mit brühe in den mixer..
Ich hoffe du hast einen guten Mixer. ;-) Ansonsten gute Besserung und das es gan bald besser wird.

Gemüse, weiße Soße, Fisch ist gute Idee

Mir fällt gerade Hühnerfrikassee ein, das Fleisch kann ich ja extrem weich kochen und dann geht das auch mit dem pürieren

Unangenehm, aber machbar: jedes Essen, was immer es auch ist, kannst du pürieren. Es ist dann wie Babykost!
Dann könntest du wie gewohnt kochen.


Gute Besserung wünsche ich dir und Augen zu beim pürierten Essen!

Das mit den weicher gekochten Nudeln (die noch ganz klein gemacht) probier ich mal aus. Die Hackfleischsoße kann ich ja mixen und Parmesan gerieben geht ja.

Naja, ein schön gebratenes Steak mit Pommes und Salat läßt sich schlecht pürieren. Ich glaub das würde ich nicht essen wollen :-) Oder Brathähnchen mit Kartoffelecken/Röstis...
Gibt schon ein paar Sachen, die wir gerne essen, die nicht geeignet sind um sie zu pürieren bzw. das es dann schmeckt :-)

mach dir eine Liste von allem worauf die Verzichten musst, die du aber UNBEDINGT gerne essen möchtest. Und wenn die Zähne wieder vollkommen o.k ist, dann arbeitest du die Liste ab. Wie wäre das? Belohnungsliste quasi.

Das hört sich gut an :-)

Um diese Jahreszeit kannst du aber auch sehr gut Zucchini, Paprika und Tomaten für Deine Familie dünsten und für dich pürieren. Dazu Hähnchenfilet, das kannst du dann auch mit pürieren.

Lasagne läßt sich zu Brei verarbeiten, Kartoffelsuppe mit Speck und Pilzen auch.

gefüllte Paprika könnte man sicherlich auch pürieren oder?

Paprikasahnehähnchen müsste auch gut pürierbar sein
Aufläufe ?

"Griesbrei und Milchreis geht (für das gemeinsamme Essen) nicht wirklich. Meine Männer gäben sich damit nicht zufrieden :-)

Suppen kann ich auch nicht so oft anbringen, mögen sie nicht sehr (aber Erbsen- und Linsensuppe ist eine Idee) "



Und wenn in einer solchen Lage wie Deiner es nun mal zeitweise etwas gibt, was sie "nicht so sehr" oder "nicht wirklich" mögen? Ich bin ehrlich fassungslos, wieviel Rücksicht Du da nimmst. Dabei wäre Rücksicht auf _Dich_ doch jetzt das Thema.

Es geht hier ja nicht um einen Zeitraum von 1 Woche. Da kann die Familie natürlich schon einmal Rücksicht nehmen. Allerdings jetzt noch 5 Wochen, da ist gegenseitiges Verständnis in allen Bereichen von Vorteil.